Du ska laga en rätt med curry, men är osäker på vilket vin som passar bäst? Testa en Riesling. Detta söta, lätta vita vin är det perfekta ackompanjemanget till kryddfyllda curryrätter och kan ta din måltid till nästa nivå. Är du inte övertygad? Läs vidare för att få veta varför Riesling är det bästa valet och vilka kändisar som säger att det är deras favoritvin.

Varför Riesling?

Riesling är ett idealiskt vin till kryddiga rätter eftersom dess sötma hjälper till att balansera värmen från kryddorna i en maträtt. Dessutom innebär dess lätta kropp att den inte överröstar smakerna i din måltid. Riesling har också en något högre syrahalt än andra viner, vilket bidrar till att fräscha upp gommen mellan olika måltider. Bland annat av dessa skäl har Riesling blivit ett populärt val bland matintresserade som uppskattar dess unika smakprofil och mångsidighet när den kombineras med olika typer av maträtter.

Vad är det som gör Riesling så speciell?

Till skillnad från många andra typer av vita viner framställs Riesling ofta av druvor som skördas senare under odlingssäsongen när de har hunnit mogna fullt ut. Denna extra mognadsprocess ger dem mer sockerinnehåll, vilket gör dem naturligt sötare än de flesta andra vita viner utan att de offrar någon komplexitet eller djup i smaken. Därför passar de lika bra till salta rätter som till söta efterrätter eller osttallrikar, vilket gör dem till en utmärkt allroundvin för alla middagsbjudningar och sammankomster!

Vilken kändis är känd för att dricka Riesling?

En kändis som är känd för att vara ett fan av Riesling är skådespelaren George Clooney. Han har tidigare sagt "Jag älskar tyska Riesling - jag gillar väldigt torra sådana" i en intervju 2013 och han har inte sett tillbaka sedan dess! Han har setts dricka riesling vid flera offentliga evenemang genom åren, vilket visar att han verkligen har en smak för denna typ av vin.

Om du letar efter ett läckert vin till nästa curryrätt behöver du inte leta längre än till riesling. Dess sötma hjälper till att balansera upp värmen från din maträtt medan dess lätta kropp inte överröstar smakerna i din måltid som vissa tyngre viner skulle göra. Dessutom har det till och med fått George Clooneys godkännande! Så ta en flaska i dag och upplev vad som gör detta unika vita vin så speciellt!